Psát blog, nepsat blog, toť otázka.. Nebo taky výkřik do tmy :D

18. března 2013 v 15:00 | Monhartka |  O Blogu
Tak já nevím, přijde doba, přijde den, hrozně se nadchnu pro to psát blog, na pár dní se pustím do toho a pak mě to opustí, na blog zapomenu a nic se neděje..

Chtěla jsem třeba teďka, začít psát znovu blog.. úplně od začátku, úplně nový, úplně jinde.. a asi zůstanu zde, protože zase se učit jinde a orientovat se, nejdřív se jinde musim naučit.. na blogger na googlu jsem chtěla a nějak mi to tam nejde s těma kategoriema a přidávat přízpěvky do kategorií..

Takže to vidím tak, že to tady asi celé předělám, nechci měnit název atd. Jen předělat..

Chtěla bych psát o zdravém životním stylu.. zajímám se o něj, je to můj hlavní koníček :-) Snad se k tomu dokopu..
 

Cukroví - Burizonové pochoutky nízkokalorické

21. prosince 2012 v 18:18 |  Nízkokalorické

Burizonové pochoutky

Budete potřebovat: 100 ml oleje, 200 ml ječmenného sladu, rozinky, oříšky, mandle, slunečnicová semínka, dýňová semínka a 3 - 4 balíčky bílých burizonů

Postup: Na rozehřátém oleji nechte zpěnit ječmenný slad. Pak odstavte a hned vmíchejte semínka i burizony. Všechno musí být dobře obalené ve sladu. Připravte si plech, který vymažte olejem. Na něj položte směs rovnoměrně po celém plechu. Pak je třeba ho zatížit třeba prkénkem. Po vychladnutí nakrájejte na kostky a nebo vykrajujte různé tvary formičkami na cukroví. Můžete z nich udělat i hrudky.

Cukroví - Superčokoládové sváteční brownies nízkokalorické

16. prosince 2012 v 17:17 | Monhartka |  Nízkokalorické

Superčokoládové sváteční brownies

Nedovedeš si představit Vánoce bez čokolády? Jednohubky podle tohoto receptu stoprocentně uspokojí tvé chutě.
Výhody: obsahuje celozrnnou mouku, minimum tuku, kvalitní čokoládu, část cukru je nahrazena medem

Počet kalorií/kus: 70

Budeš potřebovat:
Čokoládové brownies. 70 kalorií
- 1 lžičku instantní kávy
- 1 lžičku horké vody
- 1/2 hrnku neslazeného kakaového prášku
-1/3 hrnku hladké mouky
- 1/3 hrnku celozrnné mouky
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- špetku soli
- špetku mleté skořice
- 3/4 hrnku cukru (nejlépe hnědého třtinového)
- 3 polévkové lžíce řepkového oleje
- 2 polévkové lžíce medu
- 1 vaječný bílek
Na polevu:
- 50 gramů hořké čokolády nasekané nadrobno
- 3 polévkové lžíce vody
- 1 lžičku rostlinného oleje
- 2/3 hrnku moučkového cukru
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu
Postup:
1. Vymaž plech na pečení a troubu předehřej na 200 °C.
2. V hrníčku smíchej kávu s horkou vodou a postav bokem.
3. Ve větší misce smíchej kakaový prášek, mouku, prášek na pečení, sůl a skořici.
4. V menší misce rozmíchej olej, cukr, med a bílek. Poté do směsi přidej rozpuštěnou kávu.
5. Pomocí lžíce přelij olejovou směs do větší misky s práškovou směsí, rozmíchej a poté rukama vypracuj hladké těsto.
6. Těsto nech chvíli uležet v ledničce a poté z něj tvaruj malé kuličky o průměru zhruba dva a půl centimetru. Ty pak rozmísti na plech a nechávej mezi nimi asi čtyřcentimetrové mezery. Všechny kuličky pak palcem rozmáčkni na placky. Každý plech peč 7 až 8 minut.
7. Pusť se do přípravy polevy. V malém hrnci rozpusť čokoládu a smíchej ji s vodou. Přidej olej, cukr a vanilku a vytvoř hladkou polevu. Nech ji trochu vychladnout.
8. Vršky upečených a vychladlých placek namáčej v čokoládové polevě, pokládej na tácek a nechej ztuhnout.
 


Cukroví - mandlové makarónky nízkokalorické

15. prosince 2012 v 17:17 |  Nízkokalorické

Mandlové makarónky

Vánoční "pracičky" provoněné mandlemi a vanilkou zachutnají každému a navíc nedají příliš mnoho práce. Mandlovou pastu k jejich výrobě seženeš v prodejnách se zdravou výživou a také v internetových obchůdcích.
Výhody: bez mouky a tuku, mandlová pasta obsahuje velké množství kvalitních nenasycených olejů, vitaminů a minerálů
Počet kalorií/kus: 35
Budeš potřebovat:
- kelímek mandlové pasty (přibližně 200 gramů)
- ½ hrnku moučkového cukru
- 2 vaječné bílky
- ½ lžičky vanilkového extraktu
- 60 gramů hořké nebo kvalitní mléčné čokolády
Postup:
1.
Troubu předehřej na 150 °C. Připrav si dva plechy s pečícím papírem.
2. V kuchyňském robotu zpracuj dohromady mandlovou pastu a cukr, poté přidej bílky a vanilku mixuj tak dlouho, dokud ti nevznikne hladké krémové těsto.
3. Těstem s pomocí lžičky naplň cukrářský pytlík nebo tvořítko na sušenky s vroubkovaným nástavcem a na plech z něj vymačkávej asi sedmicentimetrové "prasičky". Nechávej mizi nimi dvou až třícentimetrové rozestupy.
4. Každý plech peč asi 17 až 20 minut. Poté nech sušenky vychladnout.
5. V mikrovlnné troubě si rozpusť čokoládu, dobře ji promíchej a pomocí štětce jí potírej vždy půlku každého makarónku.



Cukroví - Sezamové čtverečky nízkokalorické

7. prosince 2012 v 18:18 |  Nízkokalorické

Sezamové čtverečky

Budete potřebovat: 150 g sezamového semínka, 80 g měkkého rostlinného tuku, 150 g tekutého medu, citronová kůra z 1 citronu, půl lžičky skořice, špetka soli, půl lžičky mletého kardamomu, půl lžičky mletého hřebíčku, 1 vejce, 50 g ječné mouky, 100 g celozrnné mouky, 3 lžíce sezamového semínka

Postup: Na suché pánvi opražte dozlatova sezamová semínka. Do středně velké mísy si připravte rostlinný tuk, tekutý med a vyšlehejte hmotu do krému. Pak postupně přidávejte vejce a po lžících oba druhy mouky, nastrouhanou kůru z 1 citronu, skořici, kardamom, mletý hřebíček a sůl. Těsto přikryjte a nechte asi hodinu odpočívat. Na vymazaný plech rozložte těsto rovnoměrně po celé délce a šířce plechu. Celý povrch posypte opraženým sezamovým semínkem. Pečte v předehřáté troubě zhruba na 180 °C. Ještě za tepla se těsto krájí na malé čtverečky. Nakonec vše uložte do dózy s uzávěrem.

Další články